जैसे ही भोजन मुंह के माध्यम से शरीर में प्रवेश करता है, तो पाचन की प्रक्रिया शुरू हो जाती है. अगर आप ऐसी चीजें खाते हैं जो जल्दी पच जाएं तो इससे पेट की सेहत अच्छी रहती है. माना जाता है कि फल जल्दी पच जाते हैं, लेकिन क्या सभी फलों के साथ ऐसा है? एक्सपर्ट बताते हैं कि आपको ऐसे फल खाने चाहिए जिनमें फाइबर की मात्रा अच्छी हो. फाइबर पेट में पाचन में सहायता करता है. यह आंतों के लिए भी अच्छा होता है.

यदि किसी व्यक्ति को अक्सर फाइबर खाने की आदत नहीं है, तो फाइबर का सेवन धीरे-धीरे बढ़ाना सबसे अच्छा है. सेब और केले जैसे फलों से फाइबर अच्छी मात्रा में मिलता है. इसके लिए हर दिन एक सेब और केला खा सकते हैं, लेकिन केले से अगर एलर्जी है तो इसको न खाएं. ध्यान रखें कि अच्छे पाचन के लिए खूब पानी पीना भी जरूरी है, क्योंकि यह फाइबर के साथ मिलकर पाचन को बेहतर करता है.

पाचन के लिए सबसे अच्छे फल कौन से हैं?
कई फल फाइबर से भी भरपूर होते हैं. इनमें विटामिन और खनिज भी होते हैं जो पाचन के लिए अच्छे होते हैं, जैसे विटामिन सी और पोटैशियम वाले फल. सेब तो है कि इसके अलावा संतरे में भी अच्छी मात्रा में फाइबर होता है और यह जल्दी पच भी जाता है. तरबूज भी जल्दी पचता है, हालांकि इसमें फाइबर तो नहीं होता, लेकिन पानी अच्छी मात्रा में होता है. इसके अलावा आप बेरीज भी खा सकते हैं. यह भी जल्दी पच जाती हैं और इनमें फाइबर भी होता है. इनको खाने से ये फायदा होता है कि गट हेल्थ अच्छी रहती है और शरीर को कई तरह के विटामिन और पोषक तत्व मिल जाते हैं.

इन चीजों को खाने से बचें
कुछ चीजें ऐसी भी हैं जो काफी देरी से पचती हैं. अगर आपको पाचन संबंधी समस्या है तो इन चीजों को खाने से बचना चाहिए. उदाहरण के तौर पर किसी भी तरह का फास्ट फूड, प्रोसेस्ड फूड खाने से बचें. नॉनवेज में रेड मीट से बचें और अझिक मैदा वाली चीजों का सेवन न करें. ये देरी से पचती हैं और इससे गट हेल्थ पर खराब असर होता है. ये फूड्स पेट, आंतों और लिवर तीनों को ही नुकसान कर सकते हैं.