प्याज एवं लहसुन के शोध क्षेत्र में सीएसए का कार्य बेहतरीन: वैज्ञानिक डॉ.रामदत्ता

कानपुर, 26 नवम्बर (हि.स.)। प्याज की नर्सरी स्वस्थ व रोग रहित है। प्याज की प्रजाति भीमा सुपर के बारे में बताया कि यह अच्छी प्रजाति है। खरीफ प्याज की नवंबर में खुदाई होने से बाजार मूल्य सामान्य रहता है। अन्यथा की स्थिति में नवंबर दिसंबर में प्याज के बाजार मूल्य अधिक हो जाते हैं। यह बात रविवार को चंद्रशेखर आजाद कृषि एवं प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय कानपुर के सब्जी अनुसंधान केंद्र कल्याणपुर में प्याज एवं लहसुन अनुसंधान निदेशालय राजगुरूनगर पुणे (महाराष्ट्र) के प्रधान वैज्ञानिक डा.राम दत्ता ने विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों के साथ प्याज लहसुन के शोध कार्यों का अवलोकन करने के बाद कही।

केंद्र के वरिष्ठ वैज्ञानिक डॉ आरबी सिंह ने बताया कि केंद्र पर प्याज के 103 जर्म प्लाज्म ( प्रजातियां) एवं लहसुन के 47 जर्म प्लाज्म की नर्सरी लगी हुई है।

उन्होंने बताया कि प्याज एवं लहसुन की नर्सरी को देखकर डा . राम दत्ता ने कहा कि प्याज की नर्सरी स्वस्थ व रोग रहित है। प्याज की प्रजाति भीमा सुपर के बारे में बताया कि यह अच्छी प्रजाति है। खरीफ प्याज की नवंबर में खुदाई होने से बाजार मूल्य सामान्य रहता है।अन्यथा की स्थिति में नवंबर दिसंबर में प्याज के बाजार मूल्य अधिक हो जाते हैं।

तत्पश्चात डॉक्टर राम दत्ता ने प्याज भंडार गृह को देखा और कहा कि प्याज भंडार गृह का तापमान 25 से 30 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं होना चाहिए। इससे अधिक तापमान पर प्याज गलने लगती है।इस अवसर पर साग भाजी अनुभाग के प्रभारी डॉ डी पी सिंह,डॉक्टर राजीव सहित अन्य वैज्ञानिक उपस्थित रहे।

हिन्दुस्थान समाचार/राम बहादुर/रामबहादुर/बृजनंदन

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