शहद की गुणवत्ता को परखने की पतंजलि तकनीक सुमधु एप को मिला प्रथम पुरस्कार
हरिद्वार,17 फरवरी (हि.स.)। पतंजलि संस्थान ने अपने प्रत्येक उत्पादन में शुद्धता व गुणवत्ता को वरीयता देते हुए शहद की शुद्धता जांच के लिए सुमधु एप का विकास किया है। इस एप को एमएसएमई विभाग ने प्रथम पुरस्कार प्रदान किया है।
पतंजलि योगपीठ के महामंत्री आचार्य बालकृष्ण ने बताया कि शहद के छत्ते से लेकर शहद के डिब्बों की पैकिंग से उपभोक्ता तक पहुंचने की पारदर्शिता मापने के लिए पतंजलि ने “सुमधु” एप को विकसित किया है, जिसे राष्ट्रीय सूक्ष्म लघु एवं मध्यम संस्थान हैदराबाद द्वारा वैज्ञानिक मधुपालन पर आयोजित राष्ट्रीय संगोष्ठी में प्रथम पुरस्कार प्रदान किया गया।
इस संगोष्ठी में देश भर से अनेक संस्थानों एवं वैज्ञानिकों की सहभागिता थी, जिसमें शहद की शुद्धता एवं गुणवत्ता के लिए अनेक उपायों पर विचार विमर्श किया गया। इस संगोष्ठी में पतंजलि द्वारा प्रयोग की जा रही तकनीक को शहद की पारदर्शिता एवं गुणवत्ता के लिए सर्वोत्तम माना गया एवं इसको पूरे देश में लागू करने पर वैज्ञानिकों व अनेक संस्थानों ने अपनी अभिरुचि प्रकट की।
हिन्दुस्थानसमाचार/रजनीकांत/रामानुज
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