लेक सिटी वेलफेयर क्लब की कुमाऊंनी व्यंजन प्रतियोगिता 10 को

नैनीताल, 6 दिसंबर (हि.स.)। लेक सिटी वेलफेयर क्लब के तत्वावधान में आगामी 10 दिसंबर को कुमाऊं मंडल विकास निगम के सहयोग से कुमाउनी व्यंजन प्रतियोगिता आयोजित की जाएगी। प्रतियोगिता में मीठा, नमकीन और मांसाहारी के तीन वर्गों में प्रतिभागी अपने व्यंजन प्रस्तुत कर सकेंगे।

क्लब की अध्यक्ष आभा साह ने बताया कि क्लब पिछले 14 वर्षों से इस प्रतियोगिता का सफल आयोजन कर रहा है। इसका उद्देश्य कुमाउनी संस्कृति और पारंपरिक व्यंजनों को नई पीढ़ी तक पहुँचाना है, ताकि बच्चे और युवा अपनी खानपान विरासत से परिचित रह सकें।

उन्होंने कहा कि पश्चिमी संस्कृति के प्रभाव को देखते हुए अपना पारंपरिक भोजन और संस्कृति संरक्षित रखना समय की आवश्यकता है। प्रतियोगिता में प्रवेश निःशुल्क रहेगा। इच्छुक प्रतिभागी 6398208606 पर संपर्क कर सकते हैं। कार्यक्रम की तैयारी में क्लब की सचिव सरिता त्रिपाठी, हेमा भट्ट, रानी साह, रमा भट्ट, विनीता पांडे, प्रगति जैन, दीपा पांडे, प्रेमा अधिकारी, दीपिका बिनवाल पांडे, कंचन जोशी, कविता त्रिपाठी, ज्योति दोदियाल, जय वर्मा, ज्योति वर्मा, अमिता साह, सीमा सेठ, भावना साह, वंदना जोशी, मधुमिता, रेखा वर्मा, संगीता श्रीवास्तव, रमा लोहनी आदि सदस्य जुटे हुए हैं।

हिन्दुस्थान समाचार / डॉ. नवीन चन्द्र जोशी