स्वास्थ्यप्रद एवं पौष्टिकता से भरपूर है श्री अन्न

जयपुर, 21 दिसंबर (हि.स.)। मिलेट्स जीवन का महत्वपूर्ण खाद्य पदार्थ है। भारत सरकार द्वारा इसके उपयोग पर बल दिया जा रहा है।

यह बात पत्र सूचना कार्यालय की अपर महानिदेशक ऋतु शुक्ला ने गुरुवार को यहां नगर राजभाषा कार्यान्वयन समिति क्रमांक-2 तथा मिलेट्स विकास निदेशालय, जयपुर के संयुक्त तत्वावधान में ‘स्वास्थ्यप्रद एवं पौष्टिकता से भरपूर मिलेट्स (श्री अन्न) विषय पर आयोजित कार्यशाला में कही।

कार्यशाला का शुभारम्भ करते हुए उन्होंने सभी से आग्रह किया कि श्री अन्न का उपयोग अधिक से अधिक करें, ताकि पौष्टिकता की कमी ना रहे। कार्यशाला में श्री अन्न के बारे में मिलेट्स विकास निदेशालय, जयपुर के परामर्शदाता ओम प्रकाश खेदड़ ने विस्तार से जानकारी दी। डॉ. खेदड़ ने यह भी बताया कि मिलेट्स गर्भस्थ शिशु से लेकर बुजुर्ग व्यक्ति तक बहुत ही आवश्यक एवं उपयोगी हैं।

मिलेट्स विकास निदेशालय के निदेशक डॉ. सुभाष चन्द्र ने इसके उत्पादों के बारे में विस्तार से बताया और कहा कि किस प्रकार भारत सरकार मिलेट्स को बढ़ावा देने के लिए प्रयास कर रही है और आने वाले दिनों में इसके उपयोग बहुत बढ़ जायेंगे और इसके उत्पाद भी आसानी से बाजार में उपलब्ध रहेंगे।

नराकास-2 के संयोजक व उत्तर-पश्चिम रेलवे मुख्यालय, जयपुर के मुख्य जन सम्पर्क अधिकारी एवं उप मुख्य राजभाषा अधिकारी शशि किरण ने मिलेट्स विकास निदेशालय, जयपुर के अधिकारियों द्वारा दी गई जानकारी को महत्वपूर्ण बताया साथ ही आए केंद्र सरकार के विभिन्न विभागांे से आए अधिकारियों को श्री अन्न के बारे में जानकारी और लोगों तक पहंुचाने की अपील की।

हिन्दुस्थान समाचार/ सुनीता कौशल/ईश्वर

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