गर्मियों के मौसम में सबसे ज्यादा खीरा खाया जाता है। इसके सेवन करने से न सिर्फ ठंडक मिलती है, बल्कि हेल्थ को कई तरह के फायदे भी होते हैं। ऐसे में आप खीर को सलाद के तौर पर शामिल कर सकते हैं। हालांकि, अगर आप चाहें तो इसे डिशेज बनाने के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है।खीरे से आप सैंडविच, पिज्जा या रोल बना सकते हैं। इसे डिश के साथ टुकड़ों में काटकर इस्तेमाल किया जाता है। लेकिन क्या आपने कभी खीरे से ड्रिंक तैयार की है, वो भी मोजितो जिसका स्वाद लगभग हर किसी को पसंद आता है। अगर नहीं, इस बार खीरे की ड्रिंक तैयार करें, यकीनन स्वाद के साथ आपको कई फायदे मिलेंगे।

सामग्री 

खीरे के टुकड़े- 1
नींबू-4
पुदीने के पत्ते- 15
चीनी- 1 चम्मच
सोडा ड्रिंक- आधा गिलास
काला नमक- चुटकीभर 

खीरे मोहितो की विधि

सबसे पहले ऊपर बताई गई सामग्रियों को इकट्ठा करके रखें। फिर खीरे को छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें।अब एक नींबू के चार पीस करें और सर्विंग गिलास में डाल दें। फिर पुदीना के पत्ते और चीनी डालकर हल्के हाथ से कूट लें। यकीनन इससे स्वाद बहुत बढ़ जाएगा।जब सभी सामग्री क्रश हो जाए तब इसमें सोडा डालें और बर्फ के टुकड़े डालकर अच्छी तरह से चलाएं। हमारा खीरा मोहितो बनकर तैयार है।आप इसे सर्व करने के लिए काला नमक का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। अगर आप चाहें तो उसे फ्रिज में रखकर कुछ देर के लिए ठंडा भी कर सकते हैं।