मीठा खाने के मन है तो घर में सेवई, कस्टर्ड और आइसक्रीम से टेस्टी डेजर्ट बनाकर खा सकते हैं। स्वाद में इसके आगे फलूदा आइसक्रीम भी फेल लगती है। इसे बनाना बेहद आसान है और दिखने में ये बेहद टेंपटिंग लगता है। दिखने में बेहद अट्रैक्टिव लगने वाली ये स्वीट डिश अगर एक बार खा लेंगे तो बार-बार खाने का मन करेगा। आप इसे कुछ मिनटों में आसानी से तैयार कर सकते हैं। जानिए कस्टर्ड फ्रूट सेवई विद आइसक्रीम कैसे बनाते हैं?

 रेसिपी
एक बाउल में 2 बड़े चम्मच कस्टर्ड पाउडल लें और उसमें 1 कप नॉर्मल दूध मिला दें। इसे अच्छी तरह से स्मूद घोल के रूप में तैयार कर लें और कोई गांठ न पड़े ध्यान रखें। अब एक कड़ाही में 2 टेबल स्पून घी डालें और उसमें करीब आधा कप सेवई डालकर हल्का भून लें। सेवई में करीब 3 कप दूध डालें और गलने तक इसे पकाएं। सेवई को लगातार चलाते रहना है। सेवई में कस्टर्ड का घोल डालें और इसे लगातार चलाते रहें। कस्टर्ड सेवई में करीब आधा कप चीनी डालें और चलाते रहें। सेवई में कटे हुए थोड़े काजू और बादाम डालकर अच्छी तरह मिक्स कर दें। अब तैयार सेवई में करीब 2 चम्मच भीगी हुई बेसिल सीड्स मिला दें। तैयार सेवई में से 2 बड़े चम्मच किसी कांच के गिलास में डालें और ऊपर से सेब, केला और स्ट्रॉबेरी के टुकड़े डालें। अब फिर से 1-2 स्पून सेवई और थोड़े कटे हुए फ्रूट्स डालें इसी तरह 2 लेयर फ्रूट्स और 3 लेयर सेवई की लगा लें।अब गिलास में ऊपर से एक स्कूप वैनिला आइसक्रीम डालें और उसके ऊपर कटे हुए पिस्ता डालकर सर्व करें। 

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