कई बार ऐसा होता है कि बच्चे घर का नार्मल खाना दाल चावल खा खा कर बोर हो जाते हैं तो वो अपने मम्मियों से कुछ टेस्टी बनाने की ज़िद करते हैं। टेस्टी में उन्हें अक्सर बर्गर और पिज्जा ही पसंद आता है। ऐसे में माएं कई बार परेशान हो जाती हैं क्योंकि ये फ़ूड आइटम मैदा से बने होते हैं जो बच्चों की सेहत के लिए अच्छे नहीं हैं। लेकिन बच्चे पिज्जा खाने की ज़िद पर अड़े रहते हैं। अगर आपके साथ भी ऐसा होता है तो आप अपने बच्चों को पिज्जा खाने की परमिशन दे दें। बिलकुल सही पढ़ा आपने, आप बच्चों को अपने हाथों से पिज्जा बनाकर खिलाएं। मज़ेदार बात यह है कि यह पिज्जा मैदा का नहीं बल्कि गेंहूं की रोटी का होगा। ये होम मेड प्रोटीन रिच पिज्जा आप हेल्दी रोटी से ही तैयार कर सकते हैं। पिज्जा का वही स्वाद वही यमी फ्लेवर और वही चीज से लबरेज बाइट घर में ही तैयार हो सकती है, वो भी रोटी के साथ ही। ये रोटी पिज्जा आपको मैदा से छुटकारा दिलाएगा साथ ही आपके बच्चों को स्वाद और पोषण दोनों देगा। तो चलिए बताते हैं कि आप यह पिज़्ज़ा घर पर कैसे बनाएं?

सामग्री
1 कप मैदा 
1 कप सूजी 
1 कप गेंहू का आटा 
पिज़्ज़ा सॉस 
मोज़रेला चीज़ 
प्याज 
शिमला मिर्च 
टमाटर ऑलिव्स 
बटर
नमक स्वाद अनुसार 

विधि 
रोटी से पिज्जा बनाने के लिए सबसे पहले 1 कप मैदा, 1 कप सूजी, 1 कप गेंहू का आटा लेंगे और इन्हें आपस में मिक्स कर देंगे। इसके बाद इसमें स्वाद अनुसार नमक मिलाएंगे। अब इस मिश्रण को गूँथ लें। गूंथने के बाद लोई लेकर एक मीडियम आकार में रोटी बनाएं और इसे दोनों तरफ अच्छी तरह थोड़ा कड़क सेंक लें। रोटी को तवे पर से उतारें और उसे पर पिज़्ज़ा सॉस लगाएं। उसके बाद पूरी रोटी उस पर मोज़रेला चीज़, शिमला मिर्च, प्याज, ऑलिव्स और टमाटर डालें। अब एक गर्म पैन पर बटर डालें और इस रोटी को उसे पर रखकर ढक दें। कुछ 2 या 3 मिनट बाद रोटी को उतारें। आपका रोटी पिज्जा तैयार है। अब इसे 4 टुकड़ों में कट करें और पिज्जा को बच्चों के बीच बाटें। 

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