छठ पूजा में ठेकुआ और चावल के लड्डू को विशेष रूप से बनाया जाता है। चावल के लड्डू बहुत ही टेस्टी मिठाई है, जिसे हर कोई खाना पसंद करता है। जानें इसे कैसे बनाया जाता है।

 सामग्री
2 कप कोई भी चावल
3 कप पिसी हुई चीनी
1/2 कप घी
सूखे मेवे, आवश्यकतानुसार

विधि
चावल का लड्डू बनाने के लिए आप पहले उसे दो तीन घंटे भीगा लें और उसके बाद पानी को अच्छी तरह से छान सें। इसके बाद अब इस चावल को साफ़ जगह पर धूप में अच्छी तरह से सुखाएं। इसके बाद पैन को गैस पर रखकर उसमें चालव डालें औऱ धीमी आंच पर सूखाएं। जब चावल पूरी तरह सुखकर ठंडा हो जाए तब उसे मिक्सर में ग्राइंड कर लें। अब फिर कड़ाही में ग्राइंड किए हुए चावल को घी के साथ भून लें और इसमें शक्कर मिला लें।भूनने के बाद हल्का सा पानी मिला लें, ताकि लड्डू जैसा आकार आसानी से बनाया जा सके। और अब छठ का प्रसाद लड्डू बनकर आपके लिए तैयार हैं।

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