पिज्जा खाने का शौकीन हर कोई होता है फिर वो चाहे बच्चा हो या बड़ा। बाहर से मंगाकर पिज्जा आप जरूर खा सकते हैं लेकिन वो पिज्जा हेल्दी नहीं होता। आज हम आपको हेल्दी पिज्जा की रेसिपी बताने जा रहे हैं जो मैदे से ना बनाकर सूजी से बनकर तैयार होता है। ये खाने में भी बहुत टेस्टी लगता है। यकीन नहीं होता तो एकबार जरूर ट्राई करें। चलिए जानते हैं सुजू से पिज्जा बनाने की क्या है विधि। 

सामग्री
ब्राउन ब्रेड 4 स्लाइस 
सूजी आधा कप 
प्याज टमाटर आधा
शिमला मिर्च आधा कप कटा हुआ
हरी मिर्च कटी हुई 
10 जैतून काले 
नमक स्वाद अनुसार 
काली मिर्च आधा छोटा चमच
दही 4 बड़े चम्मच
ताजी क्रीम 2 बड़े चम्मच
 लो फैट मोजरेला चीज आवश्यकतानुसार 
वनस्पति तेल 1 बड़ा चम्मच

विधि
सूजी पिज़्ज़ा बनाने के लिए सबसे पहले कटोरी में सूजी, दही और फ्रेश क्रीम को डालें। फिर इसमें नमक डालकर एक गाढ़ा घोल तैयार करें ।अब आप इस में कटा हुआ प्याज टमाटर शिमला मिर्च डालें और अच्छी तरीके से मिक्स कर लें।  फिर आप ब्राउन ब्रेड के स्लाइस को एक प्लेट में रखें और इसके बाद आप इस मिश्रण को प्रत्येक स्लाइस पर समान रूप से डालें।फिर आप पूरी रोटी को ढकने के लिए इस मिक्सचर को अच्छी तरीके से फैला लें।

इसके बाद इस पर एक बटे दो टेबलस्पून कद्दूकस किया हुआ मोजेरिला चीज डाल दें फिर आप इसके ऊपर जैतून के कुछ टुकड़े डालकर हल्के हाथों से दबाए। इसके बाद एक नॉन स्टिक तवे पर तेल की कुछ बूंदें डालें और इसके ऊपर ब्रेड स्लाइसेज को रखें। इसके बाद आपको से सुनहरा होने तक दोनों तरफ से पकाना है फिर आप इसे टोमेटो केचप के साथ सर्व करें। यह सभी को बहुत पसंद आएगी।

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