ये है मखाना भूनने के तीन आसान तरीके, नहीं पड़ेगी आपको तेल, घी की जरूरत
मखाना हेल्दी स्नैक्स में शामिल है। वहीँ मखाना खाने से वजन कम होता है। आज हम आपको मखाने को हेल्दी बनाए रखने के लिए इन्हें भूनने का सही तरीका बताने जा रहे हैं। जो ये है -
बिना घी तेल के रोस्ट करें मखाना
मखाना रोस्ट करने का सबसे अच्छा तरीका है कि आप एक कड़ाही लें और उसे गर्म होने के लिए रख दें। अब इसमें मखाने डाल दें और साथ में थोड़ा नमक भी मिला दें। अब मखाने को चलाते हुए भून लें। इस तरह आप बिना तेल और घी के मखाना रोस्ट कर सकते हैं।
आपके पास माइक्रोवेव है तो उसमें आसानी से मखाने रोस्ट हो सकते हैं। अब मखाने को माइक्रोवेव में रखें और करीब 1 मिनट के लिए रोस्ट करें। इसके बाद मखाने को पलट दें और इस पर आधा स्पून घी या फिर ऑयल छिड़क दें। इसी के साथ थोड़ा नमक भी छिड़क दें। 
आप मखाने को हल्की घी में भी फ्राई कर सकते हैं। इस तरीके से भी मखाना भूनने में बहुत कम घी लगता है। एक बार मखानों को पलट दें और फिर से थोड़ा घी और नमक और पिसी हुई काली मिर्च स्प्रिंकल कर दें। अब मीडियम फ्लेम पर मखाना को भून लें।
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