सर्दियों में डाइजेशन स्लो काम करता है। कई बार भारी या ऑयली खाना खाने से पेट में गैस, ऐंठन और दर्द की समस्या हो जाती है। अगर आपके साथ भी ऐसा होता है, तो चिंता की बात नहीं है। हम आपके लिए मम्मी का बताया हुआ एक नुस्खा लेकर आए हैं,जिससे मुझे भी काफी आराम मिला है। आपके रसोई में मौजूद कुछ साधारण सामग्री से आप दर्द से राहत पा सकते हैं। आइए जानते हैं मम्मी का खास नुस्खा

सामग्री
अजवाइन- आधा टीस्पून
हींग एक चुटकी
काला नमक आधा छोटा चम्मच
अदरक एक टुकड़ा

विधि
सबसे पहले अदरक को कद्दूकस कर लें।अब, एक गिलास पानी लें और पैन में डालकर गैस पर चढ़ा दें।उसमें अजवाइन, हींग, काला नमक और कद्दूकस किया हुआ अदरक का टुकड़ा डाल दें।इसे अच्छे से उबालने के बाद, गुनगुना होने तक ठंडा होने दें।फिर इस पानी को छानकर पी लें।

फायदे

अजवाइन- गैस और अपच की समस्या को दूर करने में मदद करता है। इसमे थायमोल नामक यौगिक पाया जाता है, जो गैस्ट्रिक रस के उत्पादन में मदद करता है।
हींग पेट में दर्द और सूजन को कम करने में सहायक होती है। हींग में एंटी इंफ्लेमेटरी गुण होता है जो सूजन को कम करता है।
अदरक नेचुरल पाचक एंजाइम के रूप में काम करता है और गैस को शरीर से बाहर निकालता है।
काला नमक भी पाचन एंजाइमों को उत्तेजित करता है,जिससे पाचन तंत्र ठीक प्रकार से काम करता है।