सुबह की शुरुआत चाय की चुस्की के बिना अधूरी लगती है। भारत में ज्यादातर लोग दिन की पहली आदत के रूप में चाय पीना पसंद करते हैं, चाहे वह ऑफिस जाने की जल्दी हो, घर का नाश्ता हो या फिर कुछ पल सुकून के। लेकिन अक्सर यह सवाल उठता है कि सेहत के लिहाज से दूध वाली चाय बेहतर है या बिना दूध वाली यानी ब्लैक टी? इसी को लेकर हेल्थ एक्सपर्ट्स क्या राय देते हैं, आइए जानते हैं विस्तार से।

दूध वाली और ब्लैक टी में क्या अंतर होता है?

दूध वाली चाय आमतौर पर चाय की पत्तियों, पानी, दूध और चीनी को मिलाकर तैयार की जाती है। इसका स्वाद गाढ़ा और मीठा होता है, जिसे अधिकतर लोग पसंद करते हैं। दूसरी ओर, बिना दूध की चाय यानी ब्लैक टी केवल चाय पत्तियों और पानी से बनाई जाती है। इसमें न तो दूध मिलाया जाता है और न ही अतिरिक्त कैलोरी, जिससे यह हल्की और अधिक प्राकृतिक मानी जाती है।

दूध वाली चाय शरीर पर क्या असर डालती है?

दूध वाली चाय में मौजूद दूध शरीर को कैल्शियम, प्रोटीन और कुछ हद तक विटामिन्स देता है, जो हड्डियों के लिए फायदेमंद माना जाता है। हालांकि इसमें चीनी और दूध दोनों शामिल होने से कैलोरी का स्तर बढ़ जाता है, जो लंबे समय में वजन बढ़ाने का कारण बन सकता है।

इसके अलावा, दूध और चाय में मौजूद टैनिन्स का मेल कई बार पाचन क्रिया को धीमा कर देता है, जिससे कुछ लोगों को गैस या एसिडिटी जैसी समस्या हो सकती है। विशेषज्ञों के अनुसार दूध, चाय में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स के प्रभाव को भी कुछ हद तक कम कर सकता है।

ब्लैक टी पीने के फायदे क्या हैं?

ब्लैक टी को सेहत के लिए अधिक लाभकारी माना जाता है क्योंकि इसमें दूध और चीनी नहीं मिलाई जाती। इसके कई फायदे बताए जाते हैं—

यह वजन नियंत्रित रखने में मदद कर सकती है क्योंकि इसमें कैलोरी कम होती है।
इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर को फ्री रेडिकल्स से बचाते हैं और सूजन कम करते हैं।
नियमित सेवन से कोलेस्ट्रॉल और ब्लड प्रेशर को संतुलित रखने में मदद मिल सकती है।
यह पाचन तंत्र को बेहतर बनाने और पेट की सूजन कम करने में सहायक हो सकती है।
इसमें मौजूद तत्व इम्यून सिस्टम को मजबूत करने में मदद करते हैं।

सेहत के लिए कौन सी चाय बेहतर विकल्प है?

हेल्थ एक्सपर्ट्स और डाइटिशियन की राय में ब्लैक टी अधिक हेल्दी विकल्प मानी जाती है, खासकर उन लोगों के लिए जो वजन नियंत्रित रखना चाहते हैं या दिल की सेहत का ध्यान रखते हैं।

वहीं दूध वाली चाय स्वाद के लिहाज से भले ही ज्यादा लोकप्रिय हो, लेकिन इसका अधिक सेवन अतिरिक्त शुगर और कैलोरी के कारण नुकसानदायक हो सकता है। डायबिटीज के मरीजों के लिए भी ब्लैक टी को ज्यादा सुरक्षित विकल्प माना जाता है।

अगर आप फिटनेस और हेल्थ पर ध्यान दे रहे हैं, तो बिना दूध की चाय बेहतर विकल्प है। लेकिन अगर आप स्वाद और पोषण दोनों चाहते हैं, तो सीमित मात्रा में दूध वाली चाय ली जा सकती है, बस शुगर की मात्रा पर जरूर ध्यान देना चाहिए। विशेषज्ञों का कहना है कि सबसे अच्छा तरीका यही है कि चाय का सेवन संतुलित मात्रा और सही आदतों के साथ किया जाए।