विटामिन B12 हमारे शरीर के लिए बेहद महत्वपूर्ण है। यह न केवल शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करता है, बल्कि कमजोरी और थकान जैसी समस्याओं को भी कम करता है। अगर आपको दिनभर सुस्ती, ऊर्जा की कमी या बार-बार कमजोरी महसूस होती है, तो संभावना है कि आपके शरीर में विटामिन B12 की कमी हो गई है। अगर समय रहते इस पर ध्यान न दिया जाए, तो यह गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है।

विटामिन B12 मुख्यतः पशु-उत्पादों में पाया जाता है, जैसे दूध और डेयरी प्रोडक्ट्स, मांस, मछली और अंडे। लेकिन अगर आप शाकाहारी हैं और मांसाहारी विकल्प नहीं अपनाते, तो कुछ विशेष फलों के सेवन से भी शरीर में B12 के स्तर को बनाए रखा जा सकता है। आइए जानते हैं ऐसे 5 फलों के बारे में, जो विटामिन B12 के संतुलन में मदद कर सकते हैं।

1. सेब

सेब एक सुपर फ्रूट की तरह काम करता है। यह फाइबर और महत्वपूर्ण विटामिन का स्रोत है। सेब में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर में विटामिन B12 को अवशोषित करने में सहायक होते हैं। इसके नियमित सेवन से ऊर्जा बनी रहती है और रेड ब्लड सेल्स का स्तर सही रहता है।

2. संतरा

संतरा विटामिन C का समृद्ध स्रोत है, जो शरीर में विटामिन B12 के सही अवशोषण में मदद करता है। इसके अलावा यह इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है और शरीर की ऊर्जा स्तर को बनाए रखता है।

3. अनार

अनार को स्वास्थ्यवर्धक फल माना जाता है और रिकवरी पीरियड में डॉक्टर अक्सर इसके सेवन की सलाह देते हैं। अनार में भरपूर मात्रा में फाइबर, विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो शरीर को बीमारियों से लड़ने में सहायक होते हैं। यह फल विटामिन B12 के समान कार्य करता है और शरीर की ऊर्जा बनाए रखता है।

4. केला

केला पाचन के लिए अत्यंत उपयोगी फल है। इसमें फाइबर और पोटैशियम की अच्छी मात्रा होती है, जो पोषक तत्वों के अवशोषण को बढ़ावा देती है। केला विटामिन B12 के लाभ को शरीर में बनाए रखने में मदद करता है।

5. अमरूद

अमरूद में विटामिन B12 की मात्रा थोड़ी कम होती है, लेकिन यह विटामिन A, विटामिन K, फोलिक एसिड और पोटैशियम का अच्छा स्रोत है। यह शरीर में जरूरी पोषक तत्वों के भंडारण और विटामिन B12 के स्तर को बनाए रखने में सहायक है।

विटामिन B12 के फायदे

विटामिन B12 शरीर में रेड ब्लड सेल्स के निर्माण में मदद करता है, जिससे पूरे शरीर में ऑक्सीजन का प्रवाह सुचारु रहता है। रेड ब्लड सेल्स की कमी से मेगालोब्लास्टिक एनीमिया जैसी समस्याएँ हो सकती हैं। यह विटामिन दिमाग और नर्वस सिस्टम को मजबूत बनाता है और नर्व सेल्स पर माइलिन शीथ की सुरक्षा परत बनाने में मदद करता है। इसके अलावा, विटामिन B12 भोजन से ऊर्जा बनाने में सहायक होता है, जिससे थकान और कमजोरी नहीं रहती और शरीर में स्फूर्ति बनी रहती है।