खाना हमारे शरीर को पोषण देता है और इसलिए सेहतमंद रहने के लिए सही बैलेंस डाइट लेना चाहिए, लेकिन खाने का पूरा फायदा तभी मिलता है, जब वह सही से पच जाए. खाना अगर सही से डाइजेस्ट न हो तो उसके पोषक तत्वों का ऑब्जर्वेशन सही तरह से नहीं हो पाता है, जिससे पूरा फायदा नहीं मिल पाता है. वहीं पाचन खराब हो तो पेट फूलना, अपच, एसिडिटी, गैस होना, पेट में भारीपन, मितली, उल्टी, दस्त जैसी समस्याएं होने लगती हैं. कई बार भारी खाना खा लेने की वजह से या फिर खाना खाने के बाद तुरंत लेट जाने या बैठे रहने से भी पेट में ब्लोटिंग होने लगती है, जिससे छुटकारा पाने के घरेलू नुस्खे भी आपके काफी काम आ सकते हैं जो कुछ ही देर में आराम दिलाते हैं.

खाना पूरी तरह से पचे और शरीर को पूरा फायदा मिले, इसके लिए जरूरी है कि आप खाना खाने के बाद 15 से 20 मिनट की वॉक जरूर करें या फिर वज्रासन में बैठें. वहीं खाने और सोने के टाइम में डेढ़ से दो घंटे का अंतर रखना चाहिए. इससे आप का वजन भी कंट्रोल में रहता है. चलिए जान लेते हैं ऐसे 5 नुस्खे या नेचुरल चीजें जो आपका खाना पचाने में हेल्पफुल रहती हैं.

सौंफ है सबसे बेहतरीन
खाना खाने के बाद एक चम्मच सौंफ को चबा चबाकर खाना चाहिए. खाने को डाइजेस्ट करने के लिए सौंफ एक बेहतरीन नेचुरल इनग्रेडिएंट है. इसके कोई साइड इफेक्ट भी नहीं होते हैं और बहुत पहले से ही हमारे यहां खाने के बाद सौंफ चबाने का रिवाज इसलिए ही रहा है.

मेथी दिलाती है राहत
मेथी दाना ज्यादातर घरों में आराम से मिल जाता है. इसका थोड़ा सा पाउडर गुनगुने पानी के साथ लेने से पेट दर्द, भारीपन, पेट फूला हुआ महसूस होना, ऐंठन जैसी समस्याओं से कुछ ही देर में आराम मिल जाता है.

हींग रहती है फायदेमंद
पेट में गैस से लेकर भारीपन, पेट का फूलना जैसी समस्याओं में राहत के लिए हींग भी बहुत फायदा पहुंचाती है. एक चम्मच में दो चुटकी हींग लें और उसमें तीन-चार बूंद गुनगुना पानी मिलाकर छोटे बच्चे के पेट खासतौर पर नाभि के ऊपर लेप लगा दिया जाए तो उसे पेट दर्द से राहत मिलती है. बड़े लोग थोड़ी सी हींग को गुनगुने पानी के साथ ले सकते हैं, बस ध्यान रखें कि दस्त आने पर हींग न लें, नहीं तो समस्या बढ़ सकती है.

अदरक आएगी काम
ब्लोटिंग से राहत दिलाने में अदरक भी काम आती है. अदरक को कूटकर एक कप पानी में अच्छी तरह से उबाल लें और फिर इसे छानकर गुनगुना रह जाए तो सिप-सिप कर पिएं साथ ही. इसमें आप थोड़ा सा पुदीना भी एड कर सकते हैं.

ये नुस्खा बनाकर रख लें
सबसे बढ़िया है कि आप दो चम्मच अजवाइन, इतना ही जीरा, एक छोटा चम्मच मेथी दाना, स्वाद के मुताबिक काला नमक में आधा छोटा चम्मच हींग मिलाकर पीस लें. इस पाउडर को एयरटाइट कंटेनर में भरकर रख लें. जब गैस, अपच, ब्लोटिंग की शिकायत हो तो थोड़ा सा पाउडर खाने से फायदा मिलता है. आप इसे खाने के ऊपर स्प्रिंकलर भी कर सकते हैं.

नोट: पेट में गैस, ब्लोटिंग की समस्या कभी-कभार होना आम रहता है, लेकिन अगर आपको अक्सर इस तरह की दिक्कत का सामना करना पड़ता है तो डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए.