ड्राई फ्रूट्स पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं. इन्हें सेहत के लिए काफी फायदेमंद बताया जाता है. जहां बादाम दिमाग को तेज करता है, तो वहीं किशमिश खून बढ़ाती है. ऐसे ही अंजीर से लेकर काजू और छुहारे भी अपने अलग-अलग फायदों के लिए जाने जाते हैं. सेहत का खजाना कहे जाने वाले सूखे मेवे अक्सर लोग स्नैक्स के रूप में भी खा लेते हैं. वहीं, कुछ लोग इन्हें सुबह खाली पेट खाना पसंद करते हैं. लेकिन कम ही लोग जानते हैं कि, ड्राई फ्रूट्स को खाने का सही समय और सही क्वांटिटी बेहद जरूरी है.

न्यूट्रिशन एक्सपर्ट्स के मुताबिक, हर ड्राई फ्रूट की तासीर, पोषण और असर अलग होता है. कुछ ड्राई फ्रूट शरीर को तुरंत एनर्जी देते हैं, कुछ पाचन को सुधारते हैं तो कुछ हार्ट और ब्रेन हेल्थ के लिए फायदेमंद होते हैं. लेकिन अगर इन्हें गलत समय पर या गलत तरीके से खाया जाए तो सेहत पर उल्टा असर कर सकते हैं. चलिए इस आर्टिकल में एक्सपर्ट से जानते हैं कि, ड्राई फ्रूट्स को खाने का सही समय और तरीका क्या है?ड्राई फ्रूट्स न्यूट्रिशन का पावरहाउस होते हैं. लेकिन ड्राई फ्रूट्स का फायदा उनके टाइमिंग, क्वांटिटी और बॉडी टाइप पर डिपेंड करता है. हर ड्राई फ्रूट का न्यूट्रियंट प्रोफाइल अलग होता है. ऐसे में इन्हें खाने का समय और तरीका भी अलग-अलग है.

विटामिन ई से भरपूर बादाम
न्यूट्रिशन एक्सपर्ट्स के मुताबिक,बादाम में प्रोटीन, विटामिन ई, मैग्नेशियम और हैल्दी फैट्स पाए जाते हैं. ऐसे में रात को भीगोकर सुबह खाने से फाइटिक एसिड कम होता है. इससे न्यूट्रिशन अब्जॉर्प्शन कम होता है. इसलिए हमेशा बादाम को रातभर पानी में भिगोकर सुबह छिलका उतारकर ही खाना चाहिए. इससे इम्यूनिटी और ब्लड शुगर कंट्रोल होता है. साथ ही ब्रेन हेल्थ और स्किन के लिए भी फायदेमंद है. क्वांटिटी की बात करें तो, 4 से 6 बादाम काफी है.

काजू खाने का सही समय
काजू कैलोरी डेंस होते हैं और इसमें हेल्दी फैट्स के साथ ही थोड़ा कार्ब्स कंटेंट भी होता है. इसलिए काजू को सुबह या दोपहर में खाना बेस्ट माना जाता है. क्योंकि इस समय बॉडी ज्यादा एनर्जी यूज करती है. अगर आप काजू को रात के समय में लेंगे तो वजन बढ़ने का खतरा रहता है. साथ ही ब्लोटिंग और इंसुलिन स्पाइक भी हो सकता है.

ओमेगा 3 फैटी एसिड वाला अखरोट
अखरोट ओमेगा 3 फैटी एसिड का बेस्ट सोर्स माना जाता है. ओमेगा 3 इंफ्लामेशन को कम करता है, ब्रेन हेल्थ और हार्ट हेल्थ को सपोर्ट करता है. इसलिए अखरोट को सुबह या दोपहर 12 के आसपास खाना साइंटिफिक तौर पर अच्छा माना जाता है. इसके लिए आप 1 या 2 अखरोट खा सकते हैं. ये स्पेशली स्ट्रेस, ज्वाइंट पैन और हार्मोल इंबैलेंस वालों के लिए फायदेमंद है.

अंजीर को कब और कैसे खाएं
अंजीर सोल्युबल फाइबर और नेचुरल शुगर से भरपूर होता है. ये डाइजेशन और कब्ज जैसे समस्याओं से राहत दिलाने में फायदेमंद होता है. इसे खाने का सबसे अच्छा समय सुबह है. लेकिन रातभर अंजीर को पानी में भिगोना भी जरूरी है. क्वांटिटी की बात करें तो, 1-2 अंजीर काफी होते हैं. सुबह अंजीर खाने से पेट अच्छे से साफ होता है और गट हेल्थ भी अच्छी रहती है.

किशमिश बढ़ाएगी खून
किशमिश नेचुरल ग्लूकोज और आयरन का बेहतरीन सोर्स है. इसे खाने सा सबसे अच्छा समय सुबह का होता है. रातभर किशमिश को पानी में भिगोकर सुबह लेने से एनर्जी मिलती है और गट बैक्टीरिया को नर्शिमेंट मिलता है. क्वांटिटी की बात करें तो, 8-10 किशमिश काफी हैं. लेकिन डायबिटिज और इंसुलिन रेसिसटेंट वालों को क्वांटिटी कंट्रोल करनी चाहिए.