कृषि प्रसंस्करण से बढ़ेगी किसानों की आमदनी : अनुप्रिया पटेल

मीरजापुर, 18 जनवरी (हि.स.)। मड़िहान क्षेत्र में किसानों की आय बढ़ाने और कृषि उत्पादों को नया बाजार उपलब्ध कराने की दिशा में बड़ा कदम उठाया गया। तहसील परिसर के पास स्थित नीलम फूड प्रोडक्ट्स प्रोसेसिंग यूनिट का केंद्रीय राज्य मंत्री अनुप्रिया पटेल ने रविवार को फीता काटकर शुभारंभ किया।

इस अवसर पर केंद्रीय मंत्री ने कहा कि खाद्य प्रसंस्करण ग्रामीण अर्थव्यवस्था को मजबूत करने का प्रभावी माध्यम है। मीरजापुर, राजगढ़ और सोनभद्र क्षेत्र में टमाटर, मिर्च, अदरक सहित अन्य सब्जियों की बड़े पैमाने पर खेती होती है, लेकिन प्रसंस्करण के अभाव में किसानों को उचित मूल्य नहीं मिल पाता था। नीलम फूड प्रोडक्ट्स जैसी इकाइयों से किसानों की उपज का स्थायी समाधान संभव होगा।

करीब तीन करोड़ रुपये की लागत से स्थापित इस यूनिट में प्रति घंटे 10 क्विंटल टमाटर और मिर्च का प्रसंस्करण किया जाएगा। साल भर में लगभग 30 हजार मीट्रिक टन कृषि उत्पादों से चटनी और कैचप जैसे उत्पाद तैयार होंगे, जिससे किसानों को सीधा लाभ मिलेगा।

मंत्री ने कहा कि इससे फसल की बर्बादी रुकेगी और स्थानीय युवाओं व महिलाओं को रोजगार के अवसर मिलेंगे।

उन्होंने बताया कि केंद्र और प्रदेश सरकार खाद्य प्रसंस्करण को प्रोत्साहन दे रही हैं। प्रदेश सरकार द्वारा फूड प्रोसेसिंग यूनिट्स पर 35 प्रतिशत अनुदान सहित अधिकतम पांच करोड़ रुपये तक की सुविधा दी जा रही है। इस मौके पर नीलम फूड प्रोडक्ट्स के संस्थापक एवं जिला सहकारी बैंक अध्यक्ष जगदीश सिंह पटेल के प्रयासों की सराहना की गई।

कार्यक्रम में भाजपा जिलाध्यक्ष बृजभूषण सिंह सहित अन्य जनप्रतिनिधि, अधिकारी, किसान और गणमान्य नागरिक मौजूद रहे।

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हिन्दुस्थान समाचार / गिरजा शंकर मिश्रा