गोद लिए गांव में गर्मी से बचने को लेकर सौंफ का शरबत, ठंडाई पाउडर बनाना सिखाया

बीकानेर, 27 अप्रैल (हि.स.)। स्वामी केशवानंद राजस्थान कृषि विश्वविद्यालय के सामुदायिक विज्ञान महाविद्यालय द्वारा राज्यपाल कलराज मिश्र के निर्देशानुसार सामाजिक उत्तरदायित्व के अंतर्गत गोद लिए हुए गांव कावनी में लू और गर्मी से बचने को लेकर शनिवार को प्रशिक्षण शिविर का आयोजन किया गया। जिसमें लू और गर्मी से बचने को लेकर सौंफ का शरबत, ठंडाई पाउडर, आम पन्ना बनाना इत्यादि सिखाया गया।

सामुदायिक विज्ञान महाविद्यालय की अधिष्ठाता डॉ विमला डुकवाल ने बताया कि पंचायत घर में आयोजित प्रशिक्षण शिविर में महाविद्यालय की शिक्षिका डॉ नम्रता जैन व चतुर्थ वर्ष बीएससी की छात्राओं ने गांव की महिलाओं और बच्चों को लू से बचने के उपायों समेत विभिन्न प्रकार की सावधानियां बरतने के बारे में भी विस्तृत जानकारी दी। डुकवाल ने बताया कि इस दौरान गांव की महिलाओं को लू और गर्मी से बचने को लेकर सौंफ का शरबत, ठंडाई पाउडर, कैरी से आम पन्ना बनाने का प्रशिक्षण भी दिया गया। साथ ही बताया गया कि महिलाएं घर में ही इन शरबत को बड़े पैमाने पर तैयार कर आय का जरिया भी बना सकती हैं। शिविर में महिलाओं को स्वास्थ्य संबंधी जानकारी भी दी गई। शिविर में गांव की महिलाओं और बालिकाओं ने बढ़ चढ़ कर हिस्सा लिया।

हिन्दुस्थान समाचार/राजीव/संदीप