जबलपुरः खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने मसाला निर्माताओं से परीक्षण हेतु लिये नमूने

जबलपुर, 3 मई (हि.स.)। भारतीय खाद्य संरक्षा एवं मानक प्राधिकरण नई दिल्ली तथा खाद्य सुरक्षा आयुक्त मध्यप्रदेश के निर्देशानुसार मसालों की जाँच के लिये चलाये जा रहे अभियान के तहत खाद्य सुरक्षा अधिकारियों द्वारा स्थानीय मसाला निर्माण इकाईयों का आकस्मिक निरीक्षण कर परीक्षण हेतु नमूने एकत्र किये जा रहे हैं। इसी क्रम में शुक्रवार को खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने गुरुकृपा इंडस्ट्री आधारताल, शोभा गृह उद्योग करमेता एवं स्मिता गृह उद्योग गढ़ा फाटक से धनिया पावडर, मिर्च पावडर, हल्दी पावडर एवं गरम मसाले के नमूने लिये गये। इन सभी नमूनों को परीक्षण हेतु राज्य प्रयोगशाला भोपाल भेजा जा रहा है।

इसके पहले गुरुवार को अंजना गृह उद्योग रिछाई, आर एस फूड ग्वारीघाट एवं साक्षी गृह उद्योग लालमाटी से तथा बुधवार को शांति मसाला गढ़ा और वीआईपी इंडस्ट्रीज अधारताल का निरीक्षण कर खाद्य सुरक्षा अधिकारियों द्वारा मसालों के नमूने एकत्र किये गये थे।

खाद्य सुरक्षा अधिकारी पँकज श्रीवास्तव के अनुसार मसाले बनाने वाली स्थानीय इकाइयों के अतिरिक्त एमडीएच, एवरेस्ट आदि विभिन्न ब्रांड के मसाले के भी कई नमूने जांच हेतु राज्य प्रयोगशाला भोपाल भेजे गये हैं। उन्होंने बताया कि जिले में 22 अप्रैल से शुरू हुआ मसालों की जाँच अभियान आगामी आदेश तक लगातार जारी रहेगा। श्रीवास्तव ने बताया कि मसाला निर्माण इकाइयों के निरीक्षण की कार्यवाही उनके साथ-साथ खाद्य सुरक्षा अधिकारी सारिका दीक्षित, संजय कुमार गुप्ता, माधुरी मिश्रा एवं विनोद कुमार धुर्वे द्वारा की जा रही है।

हिन्दुस्थान समाचार / मुकेश