उज्जैनः  ठण्ड तेज होते ही हरी मटर की जोरदार आवक, दाम 20 रुपये किलो

उज्जैन, 28 दिसंबर (हि.स.)। मध्य प्रदेश के उज्जैन में शहर में हरा बटला(मटर) की जोरदार आवक पिछले दो दिनों से बनी हुई है। इसमें देशी और पेंसिल बटला शामिल है। हाथ ठेलों के साथ छोटे लोडिंग वाहनों में बटला फली भरकर उत्पादक स्वयं और विक्रेता उज्जैन के प्रवेश मार्गो से लेकर प्रमुख बाजारों तक में आवाज लगाकर बटला फली बेच रहे हैं।

रविवार को चर्चा में झारड़ा से आए उत्पादक मोकमसिंह ने बताया कि इस बार जोरदार फसल आई है। ठण्ड में तेजी है। यह संयोग है कि पिछले दो दिनों से एक साथ चौतरफा आवक हो गई। इसके चलते 15 दिन पहले तक 100 रुपये प्रति किग्रा बिकनेवाली बटला फली 20 रुपये प्रति किग्रा पर आ गई है। चर्चा में उन्होने बताया कि एक सप्ताह बाद आवक फिर से सिमित हो जाएग। यही बटला फली आगामी 5 जनवरी के बाद फिर से 50 से 60 रू. प्रति किग्रा बिकेगी।

ऐसा मौका फिर कब मिलेगा.....

बटला फली खरीदी कर रही महिलाओं का चर्चा में कहना था कि ऐसा मौका फिर कब मिलेगा....। इतनी सस्ती और ताजी बटला फली इतने कम रेट पर तो आगे नहीं आनेवाली। इनका कहना था कि वे पांच से 10 किग्रा खरीदी कर रही है। बटला निकालकर,उनकी देशी विधि अनुसार वे उसे तैयार करेंगी और पॉलीथिन में भरकर डीप फ्रीजर में रख देगी। यह बटला कम से कम 6 माह तक तो चलेगी। ऑफ सीजन में इसका उपयोग किया जाएगा। यूं भी बाजार से ऑफ सीजन में फ्रोजन मटर खरीदते ही हैं। उसमें केमिकल मिला रहता है। घर में देशी विधि से तैयार मटर केमिकल फ्री रहता है। तो चलें बाजार में......बटला फली खरीदने.....।

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हिन्दुस्थान समाचार / ललित ज्‍वेल