गवर्नमेंट डिग्री कॉलेज कठुआ में दीपावली उत्सव का आयोजन किया गया
कठुआ 09 नवंबर (हि.स.)। स्वच्छ और स्वस्थ दीपावली के तहत जीडीसी कठुआ के गृह विज्ञान विभाग ने विभाग के परिसर में एक दिवाली मेले का आयोजन किया। जिसमें कॉलेज प्रिंसिपल सीमा मीर मुख्य अतिथि थीं।
मुख्य अतिथि ने वरिष्ठ सदस्यों के साथ रिबन काटकर मेला सह प्रदर्शनी का उद्घाटन किया। प्रिंसिपल ने छात्रों के प्रयासों की सराहना की जिन्होंने खाना पकाने के कौशल और कलात्मक नवाचार दोनों में अपनी रचनात्मकता प्रस्तुत की। उन्होंने प्रत्येक स्टॉल का दौरा किया और छात्रों को प्रेरित किया। उन्होंने अन्य वरिष्ठ संकाय सदस्यों के साथ छात्रों को इस तरह की नवीन उद्यमशीलता गतिविधियों के लिए प्रोत्साहित करने के लिए सजावटी दीये और पेंटिंग भी खरीदीं जो भविष्य में उन्हें अपने सौंदर्य बोध को निखारने और अपने जुनून को अपने पेशे के रूप में स्थापित करने में मदद करेंगी। भौतिकी विभाग के प्रोफेसर राज किरण शर्मा ने भी छात्रों को उनके खाना पकाने और कलात्मक कौशल के लिए सराहना की। अंग्रेजी विभाग की प्रोफेसर शिवानी कोटवाल ने छात्रों द्वारा अपनाए गए स्वच्छता स्तर को सुनिश्चित करने के लिए प्रारंभिक चरण में प्रत्येक खाद्य स्टाल का निरीक्षण किया। उत्सव ने छात्रों को अपनी रचनात्मकता और प्रतिभा दिखाने के लिए एक मंच प्रदान किया। यह उनके उद्यमिता कौशल का पता लगाने में मदद करने का एक अवसर था।
गृह विज्ञान (खाद्य और पोषण) के 96 छात्रों द्वारा कुल 10 खाद्य स्टालों का आयोजन किया गया जिसमें डोगरा व्यंजन, कश्मीरी व्यंजन, चैंप, डाइट चिरवा, दमाल्लू, बेसनलड्डू, समोसा, चाट, पानीपुरी, रसमलाई, रसगुल्ला, मॉकटेल, जलेबी, आलूटिक्की और भी बहुत कुछ शामिल थे। पोषण स्तर और स्वच्छता रखरखाव पर ध्यान दिया गया। छात्रों ने सजावटी दीये, बसोहली पेंटिंग, मिट्टी के मॉडल और आंतरिक सजावट भी तैयार की जिन्हें प्रदर्शनी सह बिक्री के लिए प्रदर्शित किया गया। मेले में अन्य विधाओं के विद्यार्थियों ने भी अपनी प्रतिभा का प्रदर्शन किया। शिक्षण और गैर-शिक्षण दोनों संकायों ने भी मेले की शोभा बढ़ाई और दीपावली के लिए घरेलू सजावट के विभिन्न सामान खरीदकर छात्रों के प्रयासों की सराहना की। समारोह का आयोजन गृह विज्ञान विभाग की प्रमुख डॉ. नीतू शर्मा, डॉ. अर्चना भट्ट शर्मा, प्रोफेसर नेहा महाजन, डॉ. ईवा शर्मा और डॉ. निताशा बलोरिया द्वारा किया गया।
हिन्दुस्थान/समाचार/सचिन//बलवान