च्यवनप्राश को टक्कर देता है ये लड्डू, फटाफट नोट करें रेसिपी
अगर आपको लगातार सर्दी-जुकाम की समस्या बनी रहती है या फिर आपकी इम्यूनिटी कमजोर है तो आपको इन जड़ी-बूटियों से बने इस लड्डू का सेवन करना चाहिए। आइए, जानते हैं इस बनाने की रेसिपी।
अगर आपको लगातार सर्दी-जुकाम की समस्या बनी रहती है या फिर आपकी इम्यूनिटी कमजोर है तो आपको इन जड़ी-बूटियों से बने इस लड्डू का सेवन करना चाहिए। आइए, जानते हैं इस बनाने की रेसिपी।
सामग्री
अंजीर
अश्वगंधा
गिलोय
तुलसी के पत्ते
सौंठ
मुनक्का
मुलेठी
ड्राई फ्रूट्स
इलायची पाउडर
गुड़
विधि
इस लड्डू को बनाने के लिए पहले तो सोंठ को भून कर रख लें। दूसरी तरफ, मुनक्का और अंजीर पीस कर रख लें। साथ ही मुलेठी, अश्वगंधा, गिलोय, तुलसी के पत्ता और मुलेठी को एक साथ पीस लें। अब आपको करना ये है कि गुड़ को 2 कप पानी में डालकर अच्छी तरह से पकाएं। जब इसकी चाशनी तैयार हो जाए तो इसमें बाकी चीजों को मिला लें। आखिरि में मुनक्का और अंजीर मिलाएं। फिर इलायची पाउडर मिलाएं और सबको मैश कर लें। इस पर अच्छी तरह से घी डालें और सबको मिलाते रहें। फिर इसमें ड्राई फ्रूट्स मिलाएं और सबको हाथों से आकार देते हुए लड्डू बनाते जाएं। डिब्बे में बंद करके इसे रख लें। थोड़ा-थोड़ा करके खाते रहें। तो, इस सर्दी आपको इस लड्डू की रेसिपी को जरूर ट्राई करना चाहिए। तो, बस समय निकालें और इन्हें घर पर बना डालें।