व्रत के दौरान ऊर्जा बनाए रखने के लिए लोग फलाहार का सेवन करते हैं. चैत्र नवरात्रि का पावन त्योहार शुरू हो चुका है. नवरात्रि के समय भक्त माता की पूजा करते हैं और नौ दिनों तक उपवास रखते हैं. इन दिनों शरीर में ऊर्जा बनी रहे, इसके लिए आप इस पौष्टिक और स्वादिष्ट मिल्कशेक का सेवन कर सकते हैं.इस मिल्कशेक को बनाने में दूध और ड्राई फ्रूट्स का इस्तेमाल किया जाता है. ड्राई फ्रूट्स और दूध में कई पोषक तत्व होते हैं, जो शरीर के लिए लाभदायक होते हैं. तो आइए जानते हैं इसे कैसे बनाया जाता है.

सामग्री 
दूध – 1 कप
बादाम – 6-7
काजू – 6-7
पिस्ता – 5-6
खजूर – 2-3 (स्वादानुसार)
पानी – 1/4 कप (यदि दूध को पतला करना हो)
इलायची पाउडर – 1/4 छोटा चम्मच
शहद या गुड़ – स्वादानुसार

विधि 

सबसे पहले बादाम, काजू और पिस्ता को पानी में भिगोकर 2-3 घंटे के लिए छोड़ दें. फिर इनका छिलका निकाल लें.खजूर को छोटे टुकड़ों में काट लें, ताकि वह आसानी से मिक्स हो सके.अब एक मिक्सी जार में दूध, भिगोए हुए ड्राई फ्रूट्स, खजूर, इलायची पाउडर और शहद या गुड़ डालकर अच्छे से ब्लेंड कर लें.यदि आपको शेक थोड़ा पतला पसंद है, तो उसमें थोड़ा पानी मिला सकते हैं.तैयार मिल्कशेक को गिलास में डालें और ठंडा करने के लिए बर्फ के टुकड़े डाल सकते हैं. इसे तुरंत सर्व करें.यह हेल्दी और टेस्टी ड्राई फ्रूट मिल्कशेक व्रत के दौरान आपको ऊर्जा से भरपूर रखेगा और आपकी सेहत के लिए भी फायदेमंद रहेगा.