गर्मियों के दौरान शरीर को हाइड्रेट और तरोताजा रखने के लिए जूस का सेवन फायदेमंद माना जाता है, लेकिन प्रिजर्वेटिव वाला जूस आपको फायदा नहीं, नुकसान पहुंचाता है। इसलिए घर में ही आप जामुन का जूस बनाएं। जामुन का ये जूस सेहत से जुड़ी कई समस्याओं को दूर करेगा। जानिए इसे बनाने का तरीका-

जामुन और शहद का जूस 

सामग्री

1 कप जामुन
2 कप ठंडा पानी
1 चुटकी काली मिर्च पाउडर
1 बड़ा चम्मच शहद
1 चुटकी नमक
1 चम्मच नींबू का रस
पुदीना (गार्निशिंग के लिए)

बनाने का तरीका
जामुन का जूस बनाने के लिए सबसे पहले ब्लेंडर में 1 कप जामुन, 1 बड़ा चम्मच शहद, 2 कप ठंडा पानी, 1 चुटकी काली मिर्च पाउडर और नमक मिलाएं। इसे तब तक पीसें जब तक कि इसका स्मूद पेस्ट न बन जाए। जूस को गिलास में डालें और इसे पुदीने से गार्निश करके सर्व करें। 

जामुन और गुड़ का जूस

सामग्री

1/4 जामुन पल्प
2 कप ठंडा पानी
स्वाद के लिए गुड़
चुटकी भर काला नमक

बनाने का तरीका
जामुन का जूस बनाने के लिए सबसे पहले ग्राइंडर में 1/4 जामुन का पल्प डालें। अब इसमें 2 कप ठंडा पानी, गुड़ और चुटकी भर काला नमक मिलाएं। इसे अच्छे से ब्लेंड कर लें और स्मूद पेस्ट बनाएं। इसे गाढ़ा भी रख सकते हैं या अगर आपको गाढ़ा जूस पसंद नहीं है, तो इसमें थोड़ा सा पानी मिला लें।