दिवाली पर देशी घी से बनी बनारस की मशहूर मिठाइयों की धूम, ग्राहकों को लुभा रहा स्वाद का जादू 

रिपोर्ट - राजेश अग्रहरि 
वाराणसी। धार्मिक व सांस्कृतिक स्थलों के साथ ही बनारस की पहचान यहां की स्वादिष्ट मिठाइयों से भी है। मौका दिवाली का हो तो फिर क्या कहना। दिवाली पर देशी घी से बनी बनारस की खास मिठाइयों की धूम है। इनके स्वाद का जादू ग्राहकों को लुभा रहा है। दुकानदार भी मंदा चल रहे धंधा को चमकाने के लिए तमाम तरह के जतन कर रहे हैं। क्वालिटी के साथ ही ग्राहकों को आकर्षक गिफ्ट हैंपर भी दे रहे हैं। दिवाली नजदीक आने के साथ ही दुकानों में लोगों की भीड़ बढ़ने लगी है। 

काजू के साथ बनारसी पान का स्वाद 
राजेश स्वीट के मयंक यादव ने बताया कि दिवाली पर देशी घी से खास मिठाइयां बनाई गई हैं। लड्डू, मगदल, सोनपापड़ी, सोहन रोल के साथ ही काजू के तमाम आइटम हैं। काजू पान काफी खास है। इसको खाने पर बनारसी पान का ही स्वाद मिलेगा। बताया कि बनारस के साथ ही आसपास के जिलों के लोग भी मिठाई खरीदने के लिए आते हैं। 

स्वाद के लिए मशहूर हैं मिठाइयां 
ग्राहक गरिमा ने बताया कि मिठाइयां शुद्ध देशी घी से बनी हुई हैं। इसका स्वाद हमेशा बरकरार रहता है। समय के हिसाब से स्वाद के साथ ही दुकानदार तरह-तरह के बदलाव भी करते हैं, जो लोगों को काफी पसंद आते हैं। बनारस की मिठाइयों का स्वाद बेहतरीन है। मुंह में डालते ही इनके स्वाद का जादू घुल जाता है। इसलिए एक बार जो यहां की मिठाइयां खाता है वह इनके स्वाद का इतना मुरीद हो जाता है कि बार-बार आता है।