आसमान से बरसते आग से परेशान लोगो को राहत दे रही बनारस की पुदीने वाली शरबत
May 22, 2023, 15:18 IST
स्पेशल रिपोर्ट : ओमकार नाथ
वाराणसी। जनपद में इन दिनों आसमान से आग बरस रहे है, तापमान 43 डिग्री के पार चला गया है। ऐसे में लोगो का आम-जनजीवन काफी प्रभावित हुआ है। भीषण गर्मी के इस मौसम में घर से बाहर निकलने से लोग कतरा रहें है, तो वही घर से निकलने वाले लोगो को गर्मी से निजात दिलाने के लिए बाजारों में पुदीने वाली शरबत रामबाण साबित हो रही है। पुदीने वाली शरबत सेहत के लिए काफ़ी फायदेमंद होती है। यही वजह है कि भीषण गर्मी में पुदीने की डिमांड काफी बढ़ गया है और बाजारों में बड़ी संख्या में पुदीने की शरबत की बिक्री हो रहा हैं।
जानिए पुदीने से क्या होता है फायदा...
पुदीने का इस्तेमाल सिर्फ खाने के व्यंजनों में ही नहीं किया जाता, बल्कि पुदीने को पानी में घोल कर सेवन करने से सेहत के लिए काफी लाभदायक होता है। गर्मी के इस मौसम में पुदीने के पानी का नियमित सेवन शरीर के तापमान को बनाए रखने में मदद करता है और पेट से जुड़ी समस्याओं से निजात मिलता है। पुदीने का पानी पीने से पाचन क्रिया दुरुस्त रहता है और इसके नियमित सेवन से रोग प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ता है, जिससे शरीर को बीमारियों से लड़ने में मदद मिलती है। पुदीने का पानी त्वचा के लिए भी काफी फायदेमंद होता है।
पुदीने की शरबत की बढ़ी डिमांड, शख्स पुदीने से सजाया ठेले वाली दुकान...
वाराणसी के सुंदरपुर क्षेत्र में रहने वाले एक शख्स ने अपने ठेले पर ही पुदीना उगा दिया है। पुदीने की शरबत बेचने वाले राजेश कुमार गुप्ता पिछले 18 सालों से गर्मी के मौसम में पुदीने की शरबत की दुकान लगाते हैं। उन्होंने बताया कि वह लोगो को भीषण में अपनी दुकान की तरफ आकर्षित करने के लिए ठेले पर पुदीने का पौधा लगाते है। ठेले पर लगा पुदीना 10 दिनों तक चलता है और इसे हरा -भरा रखने के लिए प्रत्येक 5 मिनट पर पानी का छिड़काव करना पड़ता है। उन्होंने बताया कि वह पुदीने का शरबत और जलजीरे मिलाकर बेचते है, लोग भीषण गर्मी के इसे काफी पसंद करते और इसका सेवन कर काफी राहत महसूस करते है। वही पुदीने का शरबत पीने वाले युवक ने बताया कि वह गोरखपुर से बनारस आए है। ठेले पर पुदीने की सजावट देख वह रुके और भीषण गर्मी में पहली बार पुदीने की शरबत पीया। यह देखने में जितना आकर्षक है उससे ज्यादा पीने में स्वादिष्ट है।
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