अनंत-राधिका की शादी में मेहमान चखेंगे बनारस के चाट का स्वाद, क्षीरसागर की रसीली मिठाइयां होंगी खास 

- नीता अंबानी ने चखा था काशी चाट का स्वाद, फिर दिया शादी का आर्डर
- मेहमानों को मिट्टी के कुल्हड़ में परोसा जाएगा चाट, पहुंच गए हैं कारीगर 
- अनंत और राधिका की शादी आज, जुटेंगी देश-दुनिया की नामी हस्तियां 

वाराणसी। मुकेश अंबानी के बेटे अनंत अंबानी और राधिका मर्चेंट की शादी में मेहमान बनारस के मशहूर काशी चाट का स्वाद चखेंगे। इसके अलावा यहां का गोल्ड कोटेड पान और क्षीरसागर की रसीली मिठाइयां भी खास होंगी। अनंत की शादी में जायकेदार चाट तैयार करने के लिए बनारस से कारीगरों की टीम मुंबई पहुंच गई है। 13 जुलाई को होने वाले रिसेप्शन में बनारस गली नाम की गैलरी बनेगी, जिसमें बनारस के चाट, मिठाई व पान के चार-चार स्टाल लगाए जाएंगे। 

नीता अंबानी कुछ दिनों पूर्व काशी आई थीं। उन्होंने बाबा विश्वनाथ व अन्य मंदिरों में दर्शन किया। बाबा विश्वनाथ का मैरेज कार्ड अर्पित कर बेटे की शादी में आने के न्योता दिया। उन्होंने गोदौलिया पर काशी चाट के यहां जाकर चाट का स्वाद चखा। इसका स्वाद पसंद आया तो उन्होंने शादी में चाट का स्टाल लगाने का आर्डर दिया। कहा कि मुंबई आएं और शादी में चाट का स्टाल लगाएं। इसके बाद काशी चाट और अंबानी टीम की ओर से बातचीत के बाद आर्डर फाइनल हुआ। काशी चाट का स्टाल लगाने के लिए मंजूरी मिल गई। अनंत की शादी में टमाटर चाट, पालक चाट, चना पकौड़ी और आलू टिक्की की बुकिंग है। यह चाट मिट्टी के कुल्हड़ में परोसी जाएगी। चाट बनाने के लिए 13 कारीगरों की टीम अपने साथ कुल्हड़, तवा और चक्की लेकर मुंबई पहुंच चुकी है। 

गोल्ड कोटेड पान की कीमत 1100 रुपये 
बनारस के रामचंद्र पान भंडार की ओर से अंबानी की शादी में पान का स्टाल लगाया जाएगा। रामचंद्र पान भंडार फ्लेवर्ड पान के लिए मशहूर है। यहां के गोल्डे कोटेड पान की कीमत 1100 रुपये है। पान में कई तरह के विदेशी मसालों का फ्लेवर रहता है। पान गिलौरी, पंच मेवा, जर्दा पान, केसर पान, गुलाबी पान की वैराइटी यहां मिलती है। 

बंगाली मिठाइयों के लिए मशहूर क्षीरसागर का लगेगा स्टाल 
क्षीरसागर खासतौर से रसगुल्ले और बनारसी मिठाइयों के लिए मशहूर है। यहां 150 तरह की मिठाइयां मिलती हैं, लेकिन सबसे अधिक रसगुल्ला और खीर कदम की बिक्री होती है। बनारस के चांदपुर फैक्ट्री से बनाकर मुंबई मिठाइयां भेजी गई हैं। इसमें 100 नेचुरल फूड का इस्तेमाल किया गया है। इन मिठाइयों के लिए मावा भी यहीं फैक्ट्री में तैयार किया जाता है।

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